大创业家

金拱门的故事从这里开始，源于一个不甘心退休的52岁的美国中老年人，在卖奶昔搅拌机的过程中，嗅到了发财的一点点腥味儿。

一切的源起都是这么简陋，真是不可思议，荒凉的大空地上孤零零的立着一个没什么装饰的性冷淡餐厅，谁会想到这里埋着巨额的财富。

再大的财富，也需要有人去挖，麦当劳兄弟看到了土地上的黄金，就已经心满意足，可是Ray像一只猎犬一样闻到了这下面藏着的整个美利坚的金条。

他付出了很多努力，执着的坚持着从每一点困难下手，而困难也在这个过程中越变越大。

我很惊异地看到，Ray始终没有一点自我怀疑，至少在片中是这样的，他坚定不移地沿着这条路走下去，即使把自己的房子质押了快要没地方住了也并未犹豫自己的选择。

我想说，他极其幸运。

如果他没有遇到Harry Sonneborn，在那个关键的时刻给了他购买地产卖汉堡餐厅加盟权这个idea，他真的早就死翘翘了。

有的人创业顺风顺水天时地利人和，比如李彦宏做百度，有的人就是百转千回但是最终成就伟业，比如马云做阿里巴巴。

创业这条路真不是人人都能走的，路上任何一个坎坷都可能在致命的时刻让你前功尽弃，最常见的死亡方式就是资金断裂。

Ray在快速扩张的时候也差不多要倾家荡产了，按他常规的连锁经营模式即使他暂时借到了钱缓解了资金问题也迟早是死路一条。

创业的人真的大多是九死一生。

如果我是Ray的前妻，估计也不会支持他再抵押一次房产去搞什么汉堡包餐厅，毕竟上一次冒险做的奶昔制作机器生意就灰溜溜的失败了。

Ray非常饥渴，这种饥渴注定了他如果做麦当劳失败了，到60岁、70岁还会继续创业。

何况他完全不是什么好人，为了个人的生意利益他出卖谁也不奇怪。

轮得到他骗别人，轮不到别人骗他，这一点也很重要。

如果你是个老好人，没有害人之心当然是好的，如果连防人之心也没有，那我劝你不要创什么业了，好好打工或者做自由职业者吧。

迈尔克·基顿长得和Ray本人真的好像哎，连那股决绝的狠劲儿和写在脸上的贪婪和残忍都如出一辙。

在后面的一次聚餐当中，麦当劳兄弟向雷介绍了他们充满趣味和挑战的麦当劳餐厅创历史。

影片这段用了回忆的方式并且运用了一些复古镜头，非常带感。

这个过程当中麦当劳兄弟也介绍了他们从传统汽车餐厅转变为麦当劳模式的过程，及时最重要的—麦当劳模式的秘诀：自动化流水线作业、严格的品控和家庭用餐环境氛围的打造。

雷被震撼了。

他觉得他的机会到了（可能过去他推销折叠床和纸杯和搅拌机的时候也曾经这么想过），所以他立马跟麦当劳兄弟签了特约授权的合约并且立刻着手推动麦当劳连锁店的扩张。

后面就是麦当劳连锁的高速发展史。

这个过程当中遇到了一个小麻烦：雷发现店开得越多，他亏损得越多：这是因为在合约中，作为特约授权方，雷只能拿到1.4%的利润，但他以1.9%的比例在亏损着。

麦当劳兄弟不肯提高给雷的利润分成，并且对于雷削减成本的一些做法严加管控：比如坚持不让雷用奶昔粉代替牛奶制作奶昔，尽管他们知道这样做雷立马能盈利。

被财务问题弄得焦头烂额的雷偶然认识到一个叫做哈利·索恩本（麦当劳连锁集团首任总裁兼首席执行官）的人。

哈利在了解完麦当劳运营模式后，向雷提出了

创业故事你可能听过不少，但有个人永远是天花板一般的存在。

高一辍学、当了25年推销员、52岁创业，最终成为资产3.2亿美元的亿万富翁。

将一家小餐厅发展成全球最大快餐王国，全世界每天有1%的人会光顾他的餐厅。

你可能也去过他的餐厅，没错，说的就是麦当劳。

麦当劳的创始人可不是麦当劳叔叔，而是一位充满争议的狠人：雷蒙·克罗克(Raymond Kroc)。

事实上麦当劳也不是克罗克的原创，而是他从麦当劳兄弟手中抢夺的，有人赞同他的商业头脑，也有人认为他冷血无情。

今天就来聊聊电影《大创业家》，细数麦当劳的前世今生——

大创业家 (2016)7.62016 / 美国 / 剧情 传记 / 约翰·李·汉考克 / 迈克尔·基顿 琳达·卡德里尼

要知道在麦当劳之前，世界上并没有一家餐厅是15秒出餐立等可取，也没有餐厅用纸袋来包装食物。

更没有一家餐厅能严格统一各连锁店的食物口味和服务。

无论你在非洲还是纽约，麦当劳永远是那个熟悉的味道。

1990年，麦当劳在深圳开了在中国的第一家店，直到今天，麦当劳在中国有超过5700家分店。

1990年10月8日，中国内地的第一家麦当劳餐厅在深圳开幕。

麦当劳可能是第一个征服中国人味蕾的西式快餐，很多人的童年回忆中都有麦当劳叔叔诡异的身影。

近期甚至出现了一个神秘群体——“麦门”，用祈祷式的口吻表达对麦当劳的喜爱。

毕竟谁会不爱巨无霸和麦辣鸡翅呢？

但如果你了解了麦当劳背后的故事，可能会颠覆对它的认知。

作为一部传记电影，《大创业家》不仅还原了麦当劳的历史，剧情还十分精彩，令人大开眼界。

故事还要从一位半辈子都默默无闻的推销员说起。

52岁的雷蒙·克罗克（迈克尔·基顿 饰）是一个卖奶昔机的推销员，经过第二次世界大战的冲击，惨淡经营，勉强维持生活。

直到有一天，人生翻盘的机会从天而降。

一家餐厅向他订购了6台奶昔机，克罗克怀疑对方搞错了，因为6台奶昔机一次可制作30杯奶昔，哪有这样规模的餐厅。

他打电话过去确认，对方却说：是搞错了，应该订8台的。

克罗克不淡定了，他怀着强烈的好奇驱车数小时来到那家餐厅一探究竟。

这家名叫“麦当劳”的餐厅主要卖一种15美分的牛肉汉堡，门口早已排满了取餐的顾客。

克罗克发现排队的人虽多，出餐速度却异常快。

而且这家店不提供餐具，只用一个纸袋装食物。

汉堡味道也意外地好，是克罗克吃过最好的汉堡。

难怪那么多人排队。

这就是现代快餐店的雏形。

注意，这可是1954年，当时还没有这样的餐厅。

这家店没有服务员送餐，也不提供餐具，但丝毫不影响火爆的生意。

餐厅老板是一对犹太人兄弟：麦克和迪克，他们骄傲地邀请克罗克参观厨房。

克罗克被眼前的情景惊呆：麦当劳餐厅的厨房简直就像工厂流水线，一切都是那么丝滑、行云流水，每个人都分工明确、各司其职。

这在当时绝对是独家原创。

原来麦当劳餐厅的前身是汽车餐厅(drive-in），但生意一直不太好。

麦当劳兄弟发现汽车餐厅有明显的缺点：客户群体不对，香烟贩卖机、自动点唱机的存在吸引来不良少年和混混，在这样的就餐环境，很多人不愿意来；服务不行，出餐慢，顾客等待时间长，服务员还经常送错餐；运营费用太高，服务员的存在导致工资成本高，餐具经常被偷，损耗大。

于是麦当劳兄弟做出了改良。

首先，简化菜单，精简到只卖三款畅销产品：汉堡包、炸薯条、软饮。

其次，减少成本。

取消了送餐服务员，改为用户排队自取，节约了大量员工费用；取消餐具改为一次性纸袋包装，吃后即丢，没有了餐具损耗；撤掉香烟贩售机、自动点唱机，这样就不吸引社会混混，而是为家庭消费者创造环境。

最吸引人的，是麦当劳闪电般的出餐速度。

传统汽车餐厅出餐要等20分钟，而麦当劳能做到30秒出餐，实现了真正的快餐。

麦当劳兄弟在网球场上，一遍遍修改模拟厨房布局，最终设计出了最佳的厨房。

麦当劳兄弟还向克罗克展示了黄金拱门概念图。

克罗克看到了人生翻盘的机会，他振奋地说：在美国的每个小镇都有两种标志性建筑——教堂和法院，教堂顶上是十字架，法院顶上是国旗。

而麦当劳的拱门，即将成为第三个。

克罗克马上做了一个大胆的决定：特许经营权。

他和麦当劳兄弟签了厚厚的合约，所有的条件都由麦当劳兄弟制定，克罗克全部无条件接受。

他还瞒着妻子把自家房子做抵押，1955年，他开了第一家麦当劳分店，并且命名为麦当劳1号。

之后克罗克又找来一些不差钱的富豪朋友当加盟商，更多的分店迅速开了起来。

然而，富豪们对经营餐厅根本不上心，不仅没按标准化流程来操作厨房，菜单也很随意，各家店都不一样。

愤怒的克罗克果断结束了与富豪的合作，转而寻找那些踏实肯干又迫切想改善生活的人管理门店，他找来的大都是夫妻组合。

就在这个过程中，克罗克对一个加盟商的妻子琼一见钟情。

为了琼，他果断与30年的妻子离婚。

由此可见，克罗克是一个果断行动的人，同时也有其薄情的一面。

琼也对经营餐厅有着极大野心和兴趣，她向克罗克提出了不少建议，其中包括用奶昔粉代替冷藏冰激淋。

由于冰激淋的冷藏成本极高，奶昔粉不需要冷藏，每年电费账单节约数百元。

而良心商家麦当劳兄弟，极力反对克罗克弄虚作假，他认为没有奶还算什么奶昔呢？

此后，克罗克与麦当劳兄弟的矛盾越来越多，他想做任何改变都需要征得麦氏兄弟的同意，这大大束缚了他的扩张蓝图。

而麦当劳兄弟对扩张并没有多少兴趣，小富即安的他们，只想专注地做好几家门店就满足了。

后来克罗克遇到未来的财务哈里·索恩本，索恩本教会他如何赚钱，不是依靠汉堡而是靠房地产。

他建议克罗克成立独立的地产公司，购买所有麦当劳餐厅的土地，加盟商不仅要给他销售分成还要支付房租。

如此可以完全控制加盟商，品质不达标的店面，停止租赁。

这么一来，麦当劳兄弟也被架空了。

此后，麦当劳也成为了全球最大的房地产商之一。

影片后半段讲述的，就是克罗克与麦当劳兄弟撕逼的全过程。

克罗克最终以270万美元的价格，从麦当劳兄弟手中买走了麦当劳的商标、版权以及烹饪配方。

这在当时无疑是一笔巨款，可与麦当劳后来的收益相比，实在不值一提。

从此以后，麦当劳除了“McDonald's”这个名字，与麦当劳兄弟再无半点瓜葛。

麦当劳兄弟把自己的店改名为了大M餐厅（The Big M）。

然而在麦当劳的竞争下，这间店几年后也只能关门大吉。

最终，这个52岁开始创业的奶昔机推销员雷蒙·克罗克，成功建立了世界上最大的快餐王国——麦当劳。

从美国芝加哥走向了世界的每一个角落，如今的麦当劳在全球拥有大约3万家分店。

麦当劳兄弟关店后，搬回了他们的家乡新罕布什尔州，在家乡结了婚，过着平静节俭的生活。

1998年，迪克·麦当劳去世，留下了180万美元的遗产，被问及是否后悔卖掉麦当劳？

麦克·麦当劳的回答是：“我不后悔”。

整部电影对克罗克的性格刻画令人印象深刻，他强势果断的个性，总是杀伐果断，做决定看似冲动，实则深谋远虑。

而赌徒心理也是他成功的关键之一，在毫无保证的情况下，抵押房子也要去做。

此外，他缺乏人情味的一面也饱受诟病，富豪朋友说翻脸就翻脸，陪伴30年的妻子说离婚就离婚，传授他麦当劳商业模式的麦当劳兄弟也被他踢出局……客观地评价，克罗克是一个典型的唯利是图的商人，为了达成目标不择手段。

但他的经历确实很励志，对于所有创业者来说都很值得借鉴。

他自己认为这一切都离不开两个字：坚持。

1984年1月14日，拥有资产3.2亿美元的亿万富翁克罗克因心脏病复发，抢救无效逝世。

在麦当劳公司总部的办公室里，悬挂着克罗克喜爱的座右铭：世上任何东西，都不能代替坚持。

"才华"不能：才华横溢却一事无成的人并不少见；"天才"不能：是天才却得不到赏识者屡见不鲜；"教育"不能：受过教育而没有饭碗的人并不难找；只有坚持加上决心，才是无坚不摧的。

也许，这就是雷蒙·克罗克成功的秘诀。

*本文作者：RAMA

陶醉在汉堡中小姑娘接着他跟麦当劳的原始创始人碰面了，参观了他们的厨房，及每一道制作工序。

然后他就回家跟自己的妻子商量了一下，决定加入他们。

在加入之后，他开始研究选择构建餐厅的地段。

亲自去施工现场是知道。

每一件事都亲力亲为。

合伙人很重要：他和两位原始的麦当劳创始人，在制作的工序上有不同的见解。

有好几次争吵，我想现实生活中商场上这种情况肯定屡见不鲜。

由于在意见上的不同，最终导致大家分道扬镳。

男主角通过270万美元购买了麦当劳的专利，两人出局了。

剩下的故事情节讲的是男主角一个人的创始历程。

男主角的感情：在剧情中他及他的妻子，没有讲他们有孩子。

随着自己商业的发展。

他在和盆友的一次聚餐中，竟然喜欢上了盆友的妻子。

古人道：朋友之妻不可欺，但是剧情却演绎出他和他盆友的妻子在一起了，这种剧情也是合符商人的思维吧，没有不可为。

在剧情中，男主貌似想拥有一位可以跟他一起打拼天下的partner,并不是一个全职的家庭主妇的形象。

又为后续的情节做了铺垫，他们两个最终在一起了。

其实这样想也合情合理！

可能这就是中国人和外国人在文化上的不同之处吧，也不能单纯的讲是跟两国的文化不同吧。

应该是跟这个人的思想有关吧男主角商业帝国：通过一次偶然的机遇，他认识了一位跟财务有关的人。

然后他就开始了自己的房产生意，但是麦当劳发展的也很好。

开了16000个店面遍及300个国家。

也是有名的房产之一。

随着最后，他去世之后。

他的现任妻子，做了很多公益事业，给学校及美国投了很多钱和设施设备。

他这一生在商场中可以说挺成功的，是一位厉害的人物。

剧情中的餐厅：通过自己看过的一些美剧，给我的感觉美国人都很浪漫。

剧情中的餐厅，环境优雅。

还有他们的餐桌上摆放的花瓶和花瓶的花，小台灯。

四个小C餐桌组合成一个大的正方型。

包括餐厅里有钢琴，还有他们去医院看病人的时候，拿的是花。

可能是他们比较有钱，我们中国人去医院看病人一般拿的补品比较常见。

总结：这部剧看了之后，不仅增加了自己对麦当劳历史发展的认识。

还引诱我多吃了一个炸鸡腿和香肠。

最重要的是这部剧中的男主角的商业思维，还不错吧。

剧中有一些对食物制作过程品质把控的情节，就是很精准的定位到每一个步骤。

薯条炸制到什么程度，牛排煎到几层熟，每一位小伙伴高效的配合。

尽管是一个很小的空间，大家都能不紧不慢的制作出美味的汉堡。

作为客户：效率很高，就节省了用户等待的时间，口感也超级好，搭配也很好，有面包，有肉，有青菜，有饮品，不冷，不热，上来就能吃。

一般时间比较紧张的客户来说是一个吃饭的好去处，可以说做到了营养均衡。

这就是麦当劳赢得大家喜欢的原因之一吧，但是据听说在外国人眼中，快餐只有孩子考试不及格的时候作为惩罚孩子让他们吃快餐。

作为员工：只需要清理一下餐桌上的剩余的餐巾纸，不用洗碗，洗盘子这些。

汉堡很厉害！

作为老板：不需要很大的店面，也不用置办很多餐具，餐桌也比较简单，需要的设施也不多...节省了很多洗碗工的工资。

挺厉害的!

打鸡血的人生。

在《天黑前的夏天》里看到这段话，就想到这个电影里女主躺在床上不动声色的听到男主给想出奶昔的好点子的女生打完电话爬到床上的情景。

［每次看到丈夫这样,跟同事，特别是外国同行谈天说地的时候,她就觉得他已经离她远去了。

她有这种感觉，并不是因为她丈夫说话做事八面玲珑，根本不是这个原因;而是因为他跟艾伦•波斯特在一起的时候，四周仿佛笼罩着一团密密西匝的气息，他开始膨胀,好像意欲展翅腾飞而去⋯⋯去年和他一起在美国的时候，她就感觉到他的膨账，他的扩张。

她总觉得，这个男子与她结婚这么多年，身上一直深藏着一种潜能，只是这种潜能永远无法在家庭生活中找到成长空间：她的这一感受，夫妻俩自然谈论过。

她也曾隐隐希望：他会说有时她也给他同样的感受，他却没有。

这时，她想起今年有四个月的时光，他的妻子将不在身边,只有女儿偶伴左右：那种恰如其分的笑容，那种嘲讽的、皮笑肉不笑的笑容，又浮现在她脸上。

］

忘了是哪门课的老师推荐来的，一直到现在才看。

让我印象深刻的点如下:1. 一个sales的坚持。

本来这也是该片想要传达的核心价值观之一。

因为目前在一家创业公司工作，期间有跟着销售同事去陌拜。

被拒绝还是好的，让我当时不爽的是对方还要undercut你。

不过我同事已经见怪不怪了，论销售强大的心理素质。

的确也是，hard sell就是50%的成功率。

(发现任何东西tie with 概率，遇到不令人满意的结果也会容易接受一些)2. 两兄弟的tennis ground画布。

六个小时，不断改进不断演练，直到efficiency 大大提升。

这reminds me of 周五听的一堂课。

那是一家创业公司，他们选择初五第一次做直播，然后也是一遍一遍地演练，不断地做推演。

3. 两兄弟的创业非常革新，价值链的拆解和重组已经是教科书级别。

而且又对羽毛很是爱惜，是我喜欢的人。

如果我有这样的商业头脑，处于他们的境地，我可能也会坚持他们的坚持。

他们已是dream big，但是Ray是dream trememdously huge.4. 商业模式和金融果然是hand in hand，如果说好的商业模式可以点石成金，那金融则是魔术师，像我这种脑子可能永远只能看看，然后感叹下了。

5. 关于品性，就不提了。

反正两个世界的人，远观就好。

所谓他走他的阳关道，我过我的独木桥。

你看，我又狭隘了不是。

6. 其实片子已经把来龙去脉讲的挺清楚了。

不过我还是有点不懂。

就是买土地的方式还未采纳山，之前的特许经营模式是什么样子的呢？

是Ray给加盟商建筑贷款具体是什么呢？

7. 关于坚持这碗鸡汤，我还是喝的。

这部电影也是美国梦，而且在看的时候我能明显感觉到商业在这片土地上的活跃，就像电影里的土壤，隔着屏幕，我都能感觉到里面有种子在🌱。

写到这里，我决定改成五星。

短短一部片子把创业的状态，经营的要素，品牌的力量，一个传奇品牌的故事揭秘了，说清楚了，加上演员精彩的表演，还不5星？

突然想起了星巴克创始人故事，想去看看这些伟大品牌的故事。

没有传统的个人英雄主义叙事，有的是50多岁推销员的商海城府。

全剧重复了多次男主的rats eat rats，真是这种野蛮生长让战后的美国经济焕发着增长的动力。

麦当劳兄弟因为一些列的失败创业和好莱坞的背景，实现了快速餐厅麦当劳的从0-1，后来推销员的眼光和执行力以及转变思路搞地产让麦当劳真正成为了有实力的national公司。

当然，中间也有握手合约不作数，抢了合作伙伴媳妇儿这种令主流价值观不舒服的戏码。

只能说，现实可能比我们想想的更戏剧话。

整个片子给人的感觉就是要想取得成功或者在某一领域有所成就需要独辟蹊径，不突破或者不承受别人不能承受的风险和鼓气勇气是很难有成就的。

不过，这何尝又不是幸存者偏差呢。

从一个卖奶昔搅拌机的小商人到麦当劳品牌拥有者，电影不仅呈现了麦当劳是如何从美国一家小镇的店铺成长为环球连锁品牌——每天让全世界1%的人为它消费，同时告诉我们什么才是成功的商业模式。

首先说一个另我印象最深的情节吧。

在影片中，拿到特许经营权的Ray开始了他疯狂拓展市场的蓝图，但我们都知道步子迈得太大会扯了蛋，很快市场盈利跟不上店铺扩张需求。

这时有人提出有一种办法可以每个月节约出几百美元的支出——用奶昔粉代替冰淇淋。

当Ray与麦当劳创始人两兄弟进行协商时，两兄弟当然不同意，“奶昔之所以叫奶昔当然因为它包含牛奶”。

两兄弟固执地坚持着他们的原则，当然作为观众和消费者的你也可以称之为良心，然而这很可能使麦当劳的发展陷入低迷。

除了这一点，两兄弟还小心谨慎地坚持着很多条条框框，直到最后被收购麦当劳的专利。

Ray最后还是采用了奶昔粉，但在电影的最后告诉我们当麦当劳顺利走向正轨后，奶昔里又重新有了冰淇淋。

最终的结果导向是一样的，在通过目的地的过程中，我们会遇到一些阻碍，如果一味的坚持原则不会变通，我们很难坚持走完通向胜利的路。

你可以说这个商人很黑心，唯利是图，但通过这点我学会了变通。

影片中还有很多好的理念，比如专注卖好的产品，这让我想起了之前看过一段采访西少爷肉夹馍创始人的视频。

吃货西少爷的人想必都知道他家只有屈指可数的几种产品，我之前还会抱怨为什么他家可选择的种类这么少，直到我看了那段访谈。

只做精品，让顾客想吃肉夹馍的时候就会想起它。

餐饮种类太多了，但在餐饮业树立一面自己的旗帜，让它形成品牌效应，才能可持续的发展。

西少爷如此，麦当劳也是这样。

再比如注重产品的文化内涵。

我们吃的不再是一个汉堡，而是一种信仰。

麦当劳就是美国饮食文化的缩影，无论你在世界的哪个角落，只要你走进麦当劳餐厅，就可以一秒钟回到美国style。

当你知道可口可乐曾为了战争需要加入军需用品特供时，曾梦想成为一名战士，拥有军人情结的你是不是要买上一箱了以心愿？

商人们就是造梦者，让我们进入一个梦幻虚拟的世界，在那里可以满足我们所有的梦想。

当然最实际的，无论过去，现在，还是未来，无论何时，土地，依旧是财富和权力的最大筹码。

电影中那个点醒Ray 的人，才是他的贵人，也是他的事业转折点和电影的高潮。

大创业家记录了一个什么故事？

什么人？

这就是美国故事，确实极具代表性，麦当劳这个创始人的一切，都是美国的象征，好的方面，坚韧不拔，果断，勇敢，坏的方面，贪婪，自私，不守信用，夺人所爱。

电影艺术性的处理了他最恶心的几个故事，把他塑造成了一个好人似的。

第一是把加盟商的妻子抢了，这看起来是两情相悦，自然而然一样，这边处理完离婚，绝不分一丝股份给原配，那边只露出一张脸说车准备好了，极具艺术性处理了这段令人反胃的感情。

第二似乎主动的补偿麦当劳兄弟，拿出一张空白支票，去探望大哥，实际上则是耀武扬威，看到麦当劳兄弟的开价震怒，大哥，你给空白支票的，两百万多吗？

这个握手给专利费，正片里似乎给够了补偿，片尾却始终不承认这笔钱，你特么假惺惺啥。

第三，不可能谈判的留下真正一号店，同意了，结果被剥夺了麦当劳的名字。。。

这。。。。

最后，各种宣传他挫败到房子贷款还不起，原配要吵架，实际上还不是无条件支持了他？

然后，这是真的经济危机吗？

怎么转眼就有钱买地皮转租了？

马上就摇身一变成为了大地产商，马上就度过了经济危机？

我特么也知道要买房啊，我特么也要买得起啊哥哥。

这是不是暗示，不是没有钱，只是在转移财产和嫌提成太少？

忠诚，坚韧不拔，创意无限的麦当劳兄弟，在电影里成为了反派，其实一切就是不够贪婪而无法成为美国代表而已。

电影刻画的麦当劳兄弟永远不是在自己的小店那里，就是在自己的小办公室。

这对兄弟餐饮业尝试无数种模式，创新的创建了自己的餐饮高速公路，怎么可能丝毫不知变通和美国梦？

全国开加盟店也是弟弟的梦想啊。

不过就是一步一步丧失了主导权了而已。

不过就是不够贪婪而已。

听播客“纵横四海|ready go”讲麦当劳，引起了我想进一步了解这家公司起源和发展背后故事的兴趣，去看了播客推荐的相关电影《大创业家》。

对麦当劳最初印象是比肯德基更纯粹的洋快餐。

小时候甚至没有听说过这个品牌，在最喜欢炸鸡汉堡、薯条可乐的年纪，过生日最大的愿望就是去肯德基胡吃海喝一顿。

第一次接触麦当劳是在珠海九州港。

乘船去香港起得早，就在港口的麦当劳点了早餐，当时走得匆忙没有细致体验，唯一的感受就是出餐速度极快。

电影中麦当劳标准化生产流程这项食品行业的颠覆性创新，告诉了我记忆中麦当劳做到快速出餐的原因。

效率和标准要求极高的SOP，确实保证了出餐速度和产品质量，极大优化了用户体验。

大学期间，在吃了两年“喷射战士”华莱士后，实在忍受不了它油腻的口感和极差的食品卫生，更别说几乎没有的服务。

大三的时候，新开在我校新区的麦当劳成为了我快餐需求的解决方案。

最初只是为了吃吃薯条、炸鸡过过嘴瘾，但一次又一次的满意用餐和服务体验，渐渐把我“驯化”为现在的麦门信徒。

关于产品。

相对健康的双层吉士堡、麦香鱼堡代替了热量更高的麦辣鸡腿堡，成为我的更常点的主要产品。

酥脆厚实的麦乐鸡块作为我过嘴瘾和补充蛋白质的食物代替了薯条。

多汁的麦麦脆汁鸡和滋味浓郁的麦旋风也是吸引我经常光顾麦当劳的动力。

会员日领取的优惠券和“穷鬼套餐”确实划算，一定程度提高了麦当劳的竞争力。

关于服务。

我印象最深刻的就是微笑和粉色制服的接待员。

从店门外麦当劳叔叔的夸张笑容，到热情洋溢的接待员，再到点餐时服务人员的笑容，不管是标准化要求还是其他原因，都让前来就餐的食客心情愉悦，非常喜欢这种轻松的用餐环境。

可爱、有活力的粉色制服接待员也是区别于其他快餐品牌堂食服务的一大特色，总是能快速、准确地提供服务，有时候面对她们细心推荐的活动，都难以有说不的理由。

电影中吃苦耐劳的夫妻分别承担门店的不同角色，女性拿着糖果在店外服务小朋友的情景，告诉了我如今麦当劳粉色制服的接待员的由来。

关于IP。

McDonald's（麦当劳）这个词本身就是作为一个朗朗上口的文化属性而存在，近些年随着麦当劳（中国）的独立，金拱门这个更本土化其实也更能体现这家公司历史的名称又引起舆论的关注。

我也很喜欢麦当劳推出的周边、联名玩具这些产品，持续为麦当劳带来流量，只是实在太热销了，可遇不可求。

电影中关于麦当劳的价值。

“麦当劳的金色拱门应该像教堂顶部的十字架和法院顶部的旗子一样，代表着这个餐厅，这个建筑物，是人们聚集的地方，体面和健康的人聚集在一起，共同享受着美国国旗保护下的价值观；麦当劳餐厅不仅仅是里面有汉堡美食，它表示了家庭、表示了社区，是美国人聚在一起吃面包的地方，将会成为新一代的美国教堂，给人们的身体和灵魂供养。

”如今它做到了，还带着它的价值走向了世界。

用贯穿电影始末激励麦当劳创始人雷·布洛克的这段演讲作为结尾：Persistence. Nothing in the world can take the place of persistence. （坚持，世界上任何东西都无法取代坚持）. Talent won't, nothing is more common than unsuccessful men in talent.（天赋不行，没有什么比失败的天赋异禀者更平常）. Genius won't, unrewarded genius is practically a cliche（天才不会，无法实现目标的天才早就是陈词滥调）. Education won't, the world is full of educated fools（教育不会，世界上充斥着高学历的傻瓜）. Persistence and determination alone are all powerful show that you don't have to be defeated by anything（坚持和决心是所有的力量表现出你不会被任何东西打倒）,that you can have peace of mind, improved health and a never-ceasing flow of energy（你可以拥有内心的平静，身体的健康，和用不完的力量）. If you attempt each and every day to achieve these things, the results will themselves obvious to you（如果你每天都尝试这些事并达成这些目标，结果会令你刮目相看）. While it may sound like a magical notion, it is in you to create your own future（虽然这听起来像一个神奇的概念，你需要创造你自己的未来）. The greatest discovery of my generation is that human beings can alter their lives by altering their attitude of mind（我们这一代最重大的发现是心态能够改变人们的生活）. Ralph Waldo Emerson declared "A man is what he thinks about all day long"(艾默生说过“人会成为他每天都想要成为的那个人”) ”